No, ca român, e logic că trebuie să știi face o mămăligă, nu? Că pâine nu se găsea tot timpul, mălaiul era la îndemână, e mai ușor să pui o mămăligă aburindă lângă tocană decât să faci rost de pită etc. Ei bine, în familia mea s-a mâncat foarte puțină mămăligă până să apară Sebi. În cei 10 ani de când îl cunosc, am mâncat mai multă mămăligă decât în primii 25 de ani de viață… și mie nici nu-mi place în mod deosebit. De fapt, îmi place doar dacă e firbinte și moale, amestecată cu brânză sărată, sau foarte tare, feliată și prăjită.
Cine nu a auzit de mămăligă prăjită ar face bine să își revizuiască prioitățile culinare… e prea bună!
Cum se face mămăliga vedeți în videoul de mai jos. Spor și… poftă bună!
Video filmat cu Samsung Galaxy S7 și editat cu același telefon.
P.S. Dacă vă plac video-urile mele, abonați-vă la canalul meu de YouTube! O puteți face de aici, cu un click pe buton – sau puteți să dați un like, un share, o măslină, o atenție.
Traiasca folia de aluminiu pe aragaz!
Geeez, cand imi cautam plita pe gaz si citeam, de la dudui, comentarii de genul : „se pateaza, se vad toti stropii, se curata nu stiu cum”, mereu aveam in cap: „De ce naiba nu pune nimeni folie????”. As innebuni, sa stau sa curat aragazul dupa fiecare sesiune de gatit, mai ales ca noi gatim foarte mult si des.
La noi, folia e sfanta :))))
Si mamaliga.
N-am mancat mamaliga prajita, am mancat doar pe gratar… Incercam, incercam!!
Azi am facut pui la punga. N-am mai facut de ani de zile!!! Uitasem cum e :)))
:)) Traiasca, da! Si la noi se gateste, dupa cum vezi (mai ales la Sebi pe Facebook), cel putin un fel de mancare pe zi. Nu e usor. Si asta e, stiu ca arata urat, dar pana mea, n-am ce face.