Ce diferență pot să facă trei luni de mâncat sănătos!

Poza din stânga am făcut-o în 18 ianuarie 2019 – acum exact trei luni, la patru zile după ce am început programul RESET. Poza din dreapta e din 18 aprilie 2019. Atunci nu am mâncat tort la ziua unei prietene, azi am mâncat (cam multe) prăjituri de la ziua altei prietene. Dar acum îmi permit Read More …

Jurnal de (final de) RESET

Azi mi-am cumpărat prima pereche de panaloni mărimea M! Este o victorie imensă, mereu mergeam la capătul suportului de umerașe sau la capătul raftului, la L/XL sau XXL, de unde luam ce mai găseam, nu la alegere din mai multe modele. Astăzi am văzut la Takko niște pantaloni ușori, numai buni de purtat primăvara și Read More …

De ce copiază veganii produsele de origine animală?

Înțeleg nevoia de a renunța la produse de origine animală, chiar o înțeleg: mănânc mai puțină carne de când am început programul RESET, iar la brânzeturi și lactate am renunțat aproape de tot (exceptând untul din prăjituri și ocazionala gustare cu un pic de cașcaval). Înțeleg că nu mai vrei să moară animale pentru tine, Read More …

Jurnal de RESET alimentar – săptămâna 7

Oficial, sunt abia la sfârșitul celei de-a șasea săptămâni de RESET deci titlul este un pic forțat. Totuși, întrucât sistemul de numerotare anterior nu a funcționat (ajunsesem la 17 articole/episoade, iar unii cititori credeau că am doar 17 zile de program), o să fac referire doar la săptămâni. Am fost foarte speriată la început, pentru Read More …

Jurnal de RESET alimentar – episodul 15

Oul a devenit vedetă în bucătăria mea; este unul dintre alimentele mele favorite și îl aștept ca pe o ciocolată bună sau ca pe o cafea aromată. Numai că, acum, bucuriile mele culinare nu mai includ zahărul, cafeaua sau ciocolata. Acum mă bucur de proteine sănătoase. Read More …

Jurnal de RESET alimentar – episodul 14

Programul Prima ciorbă! Am multe zile de când n-am mai mâncat o zamă. M-a învățat Sebi cu ciorbe bune, mama cu supe delicioase, iar eu m-am băgat cu capul înainte într-un program de 12 săptămâni la finalul căruia nu vedeam ciorbița de la capătul tunelului! O singură supă cremă pe săptămână, și aia sâmbătă seara. Așa că Read More …