Sigur că există viață după paste!

Pastele alea bune, integrale, cu timp mare de fierbere, sunt toate din grâu. Grâul conține gluten și cum eu încerc să nu mai mănânc gluten (din cauza tiroiditei autoimune cu care mă distrez), caut alternative. Pentru paste am găsit și acești înlocuitori din… 🥁🥁🥁 mazăre!!!  Un pesto demențial de bun, vegan, din ingrediente naturale, este acest Tartex Read More …

Ce mănâncă Viktor / Pedală, cel mai nou membru al familiei Bârgău?

Din martie, în viața mea noastră a apărut un cățel Husky. Nu credeam că voi spune vreodată chestia asta, așa cum nu credeam multe lucruri care mi s-au întâmplat, până când s-au întâmplat. Viața e plină de surprize, asta-i sigur. Spre deosebire de Codiță✝, acest câine este copilul nostru, adică stă cu noi în apartament Read More …

Ce diferență pot să facă trei luni de mâncat sănătos!

Poza din stânga am făcut-o în 18 ianuarie 2019 – acum exact trei luni, la patru zile după ce am început programul RESET. Poza din dreapta e din 18 aprilie 2019. Atunci nu am mâncat tort la ziua unei prietene, azi am mâncat (cam multe) prăjituri de la ziua altei prietene. Dar acum îmi permit Read More …

Jurnal de (final de) RESET

Azi mi-am cumpărat prima pereche de panaloni mărimea M! Este o victorie imensă, mereu mergeam la capătul suportului de umerașe sau la capătul raftului, la L/XL sau XXL, de unde luam ce mai găseam, nu la alegere din mai multe modele. Astăzi am văzut la Takko niște pantaloni ușori, numai buni de purtat primăvara și Read More …

De ce copiază veganii produsele de origine animală?

Înțeleg nevoia de a renunța la produse de origine animală, chiar o înțeleg: mănânc mai puțină carne de când am început programul RESET, iar la brânzeturi și lactate am renunțat aproape de tot (exceptând untul din prăjituri și ocazionala gustare cu un pic de cașcaval). Înțeleg că nu mai vrei să moară animale pentru tine, Read More …

Jurnal de RESET alimentar – săptămâna 7

Oficial, sunt abia la sfârșitul celei de-a șasea săptămâni de RESET deci titlul este un pic forțat. Totuși, întrucât sistemul de numerotare anterior nu a funcționat (ajunsesem la 17 articole/episoade, iar unii cititori credeau că am doar 17 zile de program), o să fac referire doar la săptămâni. Am fost foarte speriată la început, pentru Read More …