Jurnal de RESET alimentar – episodul 7

Sunt deja 10 zile (!!!) de când am început programul acesta și dacă îmi lipsește ceva, lactatele sunt acel ceva. Fun fact: telefonul mi-a (auto)corectat „lactatele” în „păcatele”, oare ce știe el? Îmi place brânza: moale, tare, cu mucegai, brie, cremă de brânză. Îmi place smântâna de o mâncam pe pită, iubesc untul. Pentru majoritatea Read More …

Jurnal de RESET alimentar – episodul 5

Duminică a fost zi de shopping pentru toată săptămâna viitoare. Niciodată până luna asta nu am făcut cumpărături în avans pentru că niciodată până acum nu am știut dinainte ce urmează să mănânc în fiecare zi, detaliat. Mereu mă loveam de întrebarea lui Sebi: „Noi ce mâncăm azi?” și mă enerva pentru că eu aș fi mâncat Read More …

Jurnal de RESET – episodul 3

Azi e episodul 3 din Jurnalul de RESET. La cină am mâncat tofu (pt. prima oară) și o salată cu tot felul de chestii. Somonul de la prânz a fost foarte bun (băi, gătit de mine!), dar la salata de seară, singurul gust era dat de roșiile uscate. Și alea au fost puține, pentru câtamai Read More …

Jurnal de RESET – episodul 1

Așa cum am anunțat pe blog, de luni încep programul RESET – Slăbește Deștept!. Asta înseamnă că de vineri, când am primit planul meselor pentru săptămâna viitoare, sufăr de un soi de anxietate. Apoi am primit și cele două videouri pentru prima săptămână și am aflat că e normal să fii stresat când te pregătești să Read More …

De ce aruncăm atâta mâncare?

Suntem foarte risipitori atunci când vine vorba despre mâncare. În Uniunea Europreană, circa 88 de milioane (!) de tone de resturi alimentare sunt generate anual, costurile fiind estimate la 143 de miliarde de euro. Cât suntem de proști… să irosim resurse pe care biata planetă de-abia ni le dă! Aproximativ o treime din totalul mâncării produse Read More …