blog my mind
Aşa cum sarmalele tradiţionale româneşti le-am „împrumutat”, de fapt, de la turci, aşa cum pita se numeşte pită de pe la greci, cum zacusca e – oh well, se pare că zacusca e chiar a noastră!* -, nici virşlii de Brad sau de Sălaş nu sunt neapărat cele mai româneşti produse alimentare cu putinţă. Din Read More …
Atunci când Vodafone mi-a propus să testez noul serviciu de transfer rapid de bani M-Pesa, primul meu gând a fost: „Da’ de ce ar avea cineva nevoie de uin astfel de serviciu, dacă să faci un transfer bancar e mai uşor?”. Apoi am citit comunicatul şi am aflat că 40 la sută din populaţia României nu Read More …
Virşli – preparat culinar din carne de capră sau oaie în amestec cu carne de porc, înveliţi într-o folie naturală protectoare cilindrică, sunt asemănători cremvurştilor însă ceva mai subţiri şi mai lungi, preparaţi tot în perechi, afumaţi şi condimentaţi cu boia şi usturoi. Este un preparat tradiţional din judeţul Hunedoara, din Ţara Zarandului, zona Brad, Read More …