România nu este doar tărâmul pădurilor seculare, al legendelor cu zmei și haiduci, ci și patria uneia dintre cele mai prețioase resurse naturale: apa minerală naturală. Cu peste 2.000 de izvoare de ape minerale identificate, țara noastră ocupă un loc fruntaș în Europa, alături de Franța, Italia și Germania.
Ce face aceste ape atât de speciale? În primul rând, puritatea lor – multe dintre ele izvorăsc direct din inima munților, filtrate natural de straturi de rocă și nisip, departe de poluare. În al doilea rând, bogăția în minerale – de la calciu, magneziu și sodiu până la bicarbonat și sulf, apele noastre acoperă o gamă largă de compoziții terapeutice.
Borsec, de exemplu, este una dintre cele mai cunoscute mărci românești, apreciată internațional și premiată pentru calitate încă din secolul XIX. Nu degeaba i se spune „Regina Apelor Minerale”! Alte nume precum Perla Harghitei, Biborțeni, Tușnad, Aqua Carpatica sau Zizin ne arată cât de variată și valoroasă este această comoară lichidă.
Așadar, România are multe motive de mândrie când vine vorba de apă minerală, iar Borsec strălucește cu adevărat printre ele. Descoperit de pe vremea romanilor, izvorul situat în stațiunea cu același nume din județul Harghita a început îmbutelierea industrială în 1806, marcat fiind de povestea vienezului Valentin Gunther și a consilierului Anton Zimmethausen, care au pus bazele primei facilități de îmbuteliere din zonă.
De la 3 milioane de litri în 1806, producția a crescut impresionant, ajungând la peste 480 milioane de litri anual, într-un ritm de creștere de circa 16.000 %. În total, în cele peste două secole de activitate, Borsec a îmbuteliat mai mult de 40 de miliarde de litri de apă minerală naturală — o cifră pur și simplu uluitoare!
„Regina Apelor Minerale” nu este doar un slogan publicitar, este un titlu dobândit de apa minerală Borsec încă din 1873, la Viena, apoi consolidat de premii internaționale (cea mai bună apă minerală la un concurs din SUA, 2004), și reconfirmat de numeroase premii ale consumatorilor, inclusiv „Trusted Brands“»” și „Superbrands”.
Astăzi, Borsec domină piața locală, cu o cotă de 31,7 % în volum și 35,7 % în valoare, și se exportă în aproximativ 20 de țări, devenind un adevărat ambasador al României peste granițe.
Apele de aici sunt bogate în minerale precum calciu, magneziu și bicarbonat și sunt folosite atât pentru îmbuteliere (marca „Borsec”), cât și în scop terapeutic (cure interne sau băi).
În multe colțuri ale țării, apa minerală nu este doar un produs de raft, ci un mod de viață. Sate întregi merg cu bidoanele la izvor, direct din natură, cu respect și recunoștință pentru darul primit. În stațiuni precum Băile Herculane, Covasna, Băile Tușnad sau Slănic Moldova, apa minerală este parte din tratamentul natural oferit turiștilor.
Într-o lume tot mai conștientă de importanța hidratării sănătoase, apa minerală românească merită să fie cunoscută, promovată și savurată. Este un simbol al echilibrului dintre natură și om, o moștenire pe care o bem cu fiecare pahar. Așadar, da – și noi avem cu ce ne lăuda!