Desertul copilăriei mele: macaroane cu nucă

M-am născut în 1982 și în copilăria mea, opțiunile de desert erau limitate. Nu prea găseai dulciuri în magazine, nu găseai nici ingrediente ca să îți faci cine știe ce bunătăți acasă, așa că părinții noștri improvizau. Unii ne aducem aminte cu drag de „pita în ou” peste care presăram zahăr, alții de gălbenușul de Read More …

Nu am devenit gospodină, dar am învățat cum să gătesc ușor: cu CrockPot

…iar acest articol nici măcar nu este sponsorizat. M-am hotărât eu să fac o serie de articole despre lucrurile pe care le folosesc și îmi sunt folositoare, pentru că nu trebuie să așteptăm ”sponsorizarea” ca să vorbim despre lucruri de calitate. Sharing is caring, nu? Acum un an, în jurul Sfântului Black Friday la Români, Read More …

Cum ne ajută tehnologia să fim mai creativi?

În urmă cu 10 ani, agențiile de publicitate începeau, timid, să invite bloggerii în fabricile marilor clienți care erau deschiși către așa ceva. Social media era un termen de care încă nu se prea auzea, „sociale” erau blogurile, Facebook abia dacă se lansa și toată lumea își lua informațiile de pe site-urile de știri și Read More …

Cum trecem iarna cu bine: mai punem o pătură pe noi!

Mai în glumă, mai în serios, toamna asta cred că nu există român de rând care să nu se gândească la valoarea facturilor pe care le va primi în iarna 2022/2023. Eu vin după un episod dureros în care furnizorul de curent (energie) mi-a emis o factură greșit, urmare a unei citiri a contorului pe Read More …

Blaj – mica Romă sau orașul în care îți vine să te descalți

Bunica mea, care a murit în 2017, s-a născut în Blaj. Era unguroaică, născută din ambii părinți unguri, o chema Ana Nemeș și îmi povestea cum trebuia să prezinte documente când voia să se ducă la Cluj. Anyway, ce vreau să spun prin această introducere este că nu m-am dus la Blaj ca într-un oraș Read More …

Unde e mai bine ca acasă? Answear: nicăieri!

S-au terminat concediile, ne-am întors din pribegii, iar acum avem un singur gând: cum să ne fie cât mai bine acasă, în perspectiva unei ierni deloc lipsite de emoții în ce privește facturile la gaz și curent. Fiecare dintre noi se gândește, dacă nu a făcut-o deja, la izolația exterioară a apartamentului/casei, la schimbarea ferestrelor Read More …

Ziua națională a alimentației și a combaterii risipei alimentare – tu câtă mâncare arunci?

În lumea așa-zis civilizată, se aruncă o treime* din cantitatea de mâncare destinată consumului uman. În timp ce în alte părți ale lumii unii mor de foame, noi facem nazuri la ciorba veche de două zile și aruncăm ”resturile” pentru că ”au prins gust” din frigider sau te miri ce alte mofturi. Nu mâncăm ca Read More …