Reinventarea bucătăriei româneşti

Mi s-a propus să aleg o reţetă pe care bucătarul Unisol – din câte văd eu, nimeni altul decât Adi Hădean – să o “rescrie”, să o reinventeze astfel încât să păstreze savoarea bucătăriei tradiţionale, dar să fie mai sănătoasă. Între noi fie vorba, bucătăria noastră e plină de gust, dar la fel de plină Read More …