Am testat: înghețata vegană Vemondo de la Lidl

Mnoh, înghețata asta are gust de apă. Apă cu sirop, hai să zicem. Era de așteptat să fie așa, având în vedere eticheta vegană, #fărăgluten, fără lactoză, deci fără… gust. Ingredientele sunt:🥄 Apă 🥄 Zahăr 🥄 Sirop de glucoză (deci și mai mult zahăr)🥄 5% unt de arahide🥄 Ulei vegetal de nucă de cocos🥄 Dextroză🥄 Făină de orez🥄 2% pastă de alune de pădure 🥄 Proteine din mazăre🥄 0,5% Read More …

Denisa fără gluten

Uite trei cuvinte pe care nu credeam că o se le văd vreodată alăturate – și o confirmare a zicalei „Niciodată să nu spui «niciodată»!”. Dar ce s-a întâmplat? Nu s-a întâmplat nimic recent, doar că am tiroidita Hashimoto, o boală cronică autoimună care își face de cap cu organismul meu, și încerc să fac Read More …

Sigur că există viață după paste!

Pastele alea bune, integrale, cu timp mare de fierbere, sunt toate din grâu. Grâul conține gluten și cum eu încerc să nu mai mănânc gluten (din cauza tiroiditei autoimune cu care mă distrez), caut alternative. Pentru paste am găsit și acești înlocuitori din… 🥁🥁🥁 mazăre!!!  Un pesto demențial de bun, vegan, din ingrediente naturale, este acest Tartex Read More …

Ce mănâncă Viktor / Pedală, cel mai nou membru al familiei Bârgău?

Din martie, în viața mea noastră a apărut un cățel Husky. Nu credeam că voi spune vreodată chestia asta, așa cum nu credeam multe lucruri care mi s-au întâmplat, până când s-au întâmplat. Viața e plină de surprize, asta-i sigur. Spre deosebire de Codiță✝, acest câine este copilul nostru, adică stă cu noi în apartament Read More …

Ce diferență pot să facă trei luni de mâncat sănătos!

Poza din stânga am făcut-o în 18 ianuarie 2019 – acum exact trei luni, la patru zile după ce am început programul RESET. Poza din dreapta e din 18 aprilie 2019. Atunci nu am mâncat tort la ziua unei prietene, azi am mâncat (cam multe) prăjituri de la ziua altei prietene. Dar acum îmi permit Read More …

Jurnal de (final de) RESET

Azi mi-am cumpărat prima pereche de panaloni mărimea M! Este o victorie imensă, mereu mergeam la capătul suportului de umerașe sau la capătul raftului, la L/XL sau XXL, de unde luam ce mai găseam, nu la alegere din mai multe modele. Astăzi am văzut la Takko niște pantaloni ușori, numai buni de purtat primăvara și Read More …

De ce copiază veganii produsele de origine animală?

Înțeleg nevoia de a renunța la produse de origine animală, chiar o înțeleg: mănânc mai puțină carne de când am început programul RESET, iar la brânzeturi și lactate am renunțat aproape de tot (exceptând untul din prăjituri și ocazionala gustare cu un pic de cașcaval). Înțeleg că nu mai vrei să moară animale pentru tine, Read More …