blog my mind
Ai văzut vreodată pe eticheta unui produs alimentar niște prescurtări precum DOP, IGP sau SOP și te-ai întrebat ce înseamnă? Aceste simboluri nu sunt doar niște litere aruncate la întâmplare, ci certificări care garantează autenticitatea, calitatea și originea produselor. Într-o lume plină de etichete, sigle și certificări, e ușor să apară confuzii sau, mai grav, Read More …
Până să ne lovească inflația asta din ultimul an și jumătate (aprox.), mâncarea era ceva la care nu mă gândeam foarte mult. Mergeai la magazin, îți alegeai ce voiai să mănânci, puneai în coș, plăteai, mergeai acasă și consumai. Astăzi, simt că a devenit un lux. Sigur, și acum 5-10 ani erau mâncăruri scumpe, în Read More …
Toată viața mi-am dorit să merg la un hotel unde să nu am altceva de făcut decât să mănânc, să mă plimb și să fac tratament. Și mi-am îndeplinit visul de a fi pensionară înainte de vreme: m-am cazat, pentru patru zile, la Hotelul Vacanța, din stațiunea balneoclimaterică Geoagiu Băi, jud. Hunedoara. Geoagiu-Băi, pentru mine, Read More …
1. Nu mai lua mașina pentru orice drum scurt Dacă nu locuiești la țară sau în afara orașului, caută să folosești, în ordine: • transportul în comun: metrou, tramvai, autobuz, ricșă etc.• bicicleta/trotineta electrică sau nu• mersul pe jos (cică ar face piciorul frumos!) Poți să mergi la lucru cu un coleg/o colegă care are Read More …
Originea drojdiei poate fi datată încă din vechii egipteni. Este mai cunoscută în forma sa activă pentru utilizarea sa în creșterea pâinii, dar ea există sub mai multe forme, iar drojdia inactivă (sau nutritivă sau uscată) este cea despre care vorbim astăzi. Am auzit prima dată despre acest aliment când am trecut la o dietă Read More …
Astăzi vreau să vă arăt cum fac eu la CrockPot o ciorbă pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Trebuie să menționez de la bun început că rețeta este după ochi, deci nu am cantități prestabilite și niciodată nu știu dacă va ieși o ciorbă lungă sau o tocăniță. Primul ingredient vine din borcan Read More …
M-am născut în 1982 și în copilăria mea, opțiunile de desert erau limitate. Nu prea găseai dulciuri în magazine, nu găseai nici ingrediente ca să îți faci cine știe ce bunătăți acasă, așa că părinții noștri improvizau. Unii ne aducem aminte cu drag de „pita în ou” peste care presăram zahăr, alții de gălbenușul de Read More …
De vreo câțiva ani, am devenit foarte eco-conștientă. Nici nu a trebuit să urmăresc documentarul lui Al Gore ca să realizez că suntem în 💩 și că trebuie să facem ceva ACUM pentru a stopa distrugerea planetei. Din păcate, simt că deși eu fac chiar tot ce e omenește posibil ca să îmi reduc impactul Read More …
De curând am povestit despre viața noastră cu „Pedală The Husky”, adică Bobiță, pe numele mic. Ziceam că: Mănâncă doar când îi este foame și cât să se sature, niciodată nu a mâncat BOABE sau PUI până n-a mai putut. Despre carne nu știu ce să zic, nu i-am dat niciodată carne de PORC la Read More …
Despre pasiunea mea pentru sustenabilitate am scris de curând un articol destul de lung. Acum, vreau să vă vorbesc despre gestul (mărunt) pe care îl fac zilnic pentru binele Planetei. Nu e un secret pentru nimeni că planeta noastră se sufocă. Ne mirăm de fenomenele meteorologice extreme, de cazurile de bolnavi de cancer pulmonar care Read More …