blog my mind ☕
Despre pasiunea mea pentru sustenabilitate am scris de curând un articol destul de lung. Acum, vreau să vă vorbesc despre gestul (mărunt) pe care îl fac zilnic pentru binele Planetei. Nu e un secret pentru nimeni că planeta noastră se sufocă. Ne mirăm de fenomenele meteorologice extreme, de cazurile de bolnavi de cancer pulmonar care Read More …
Când am început să scriu pe blog, aveam 23 de ani. Astăzi număr 38 de frunze uscate în buchetul vieții – că nu pot aduna ghiocei sau alte flori, fiind născută toamna. Mă simt bine în corpul meu, după foarte mulți ani în care nu m-am simțit bine. De prea multe ori am zis că Read More …
Aaah, prăjiturile! Cred că puține sunt persoanele care nu au o slăbiciune pentru aceste dulciuri. Pofta de dulce este una destul de greu de înfrânat. Dar cum se împacă prăjiturile cu stilul de viață sănătos pe care ne dorim cu toții să îl avem, atât pentru a avea un corp frumos și sănătos, cât și Read More …
#viațalațară continuă cu o nouă activitate de toamnă, și anume coacerea ardeilor kapia în vederea conservării. Nu avem o recoltă bogată de ardei, nici nu am idee dacă ar crește la noi în grădină ardeii kapia (pentru cine nu știe, sunt ardeii aceia lungi și roșii și nu știu de ce se numesc așa), așa că Read More …
Mi se întâmplă uneori să nimeresc în câte un loc atât de idilic, încât am senzația că e prea mult, că (parcă) nu merit atâta frumusețe, că nu se poate să existe atât de mult bine – și permanent. În Austria m-au încercat de cele mai multe ori aceste sentimente; de pildă, în Innsbruck mă Read More …
De când a descoperit această gustare americană, Sebi e înnebunit. Cine vine din SUA la noi știe deja că trebuie să-i aducă beef jerky. Dar cum nu vin prea des oameni din SUA, omul meu este nevoit să-și facă singur gustarea preferată. Asta a fost, cred, a treia tură – și beef jerky-ul din carnea de Read More …
La un moment dat, în lunga existență a acestui blog, am fost invitată la Sibiu, la o fermă de văcuțe Angus. Între timp, și-a schimbat proprietarii și Karpaten Premium Angus este astăzi primul magazin online din România care comercializează carne de vită Angus. Mi se pare interesant că în shop-ul lor online poți vedea exact de unde provine Read More …
Dacă-ți plac smoothie-urile și fructele și îți place să mănânci sănătos ori dacă ai un copil și nu mai știi ce să-i dai să mănânce ca să nu îți ceară chipsuri și/sau ciocolată, am un sfat pentru tine: caută în supermarket-uri pliculețele cu piureuri de fructe de la TEDI.
Numele de “conservă turist” sau “conservă turistică” e o rămășită de pe vremea când turismul însemna să mergi din punctul A în punctul B cu trenul sau cu mașina, dar pe drum nu erau benzinării de la care să îți cumperi un Snickers sau un pufulete, o apă sau un suc. Popasurile turistice erau acele Read More …
Zilele trecute, mama mea a venit cu o idee bună: să facem “biscuiți” de casă, dintr-o rețetă găsită de ea pe net. Ca de fiecare dată, am îmbunătățit un pic rețeta, iar rezultatul a fost spectaculos de bun!