blog my mind
M-am născut în 1982 și în copilăria mea, opțiunile de desert erau limitate. Nu prea găseai dulciuri în magazine, nu găseai nici ingrediente ca să îți faci cine știe ce bunătăți acasă, așa că părinții noștri improvizau. Unii ne aducem aminte cu drag de „pita în ou” peste care presăram zahăr, alții de gălbenușul de Read More …
De vreo câțiva ani, am devenit foarte eco-conștientă. Nici nu a trebuit să urmăresc documentarul lui Al Gore ca să realizez că suntem în 💩 și că trebuie să facem ceva ACUM pentru a stopa distrugerea planetei. Din păcate, simt că deși eu fac chiar tot ce e omenește posibil ca să îmi reduc impactul Read More …
De curând am povestit despre viața noastră cu „Pedală The Husky”, adică Bobiță, pe numele mic. Ziceam că: Mănâncă doar când îi este foame și cât să se sature, niciodată nu a mâncat BOABE sau PUI până n-a mai putut. Despre carne nu știu ce să zic, nu i-am dat niciodată carne de PORC la Read More …
Despre pasiunea mea pentru sustenabilitate am scris de curând un articol destul de lung. Acum, vreau să vă vorbesc despre gestul (mărunt) pe care îl fac zilnic pentru binele Planetei. Nu e un secret pentru nimeni că planeta noastră se sufocă. Ne mirăm de fenomenele meteorologice extreme, de cazurile de bolnavi de cancer pulmonar care Read More …
Când am început să scriu pe blog, aveam 23 de ani. Astăzi număr 38 de frunze uscate în buchetul vieții – că nu pot aduna ghiocei sau alte flori, fiind născută toamna. Mă simt bine în corpul meu, după foarte mulți ani în care nu m-am simțit bine. De prea multe ori am zis că Read More …
Aaah, prăjiturile! Cred că puține sunt persoanele care nu au o slăbiciune pentru aceste dulciuri. Pofta de dulce este una destul de greu de înfrânat. Dar cum se împacă prăjiturile cu stilul de viață sănătos pe care ne dorim cu toții să îl avem, atât pentru a avea un corp frumos și sănătos, cât și Read More …
#viațalațară continuă cu o nouă activitate de toamnă, și anume coacerea ardeilor kapia în vederea conservării. Nu avem o recoltă bogată de ardei, nici nu am idee dacă ar crește la noi în grădină ardeii kapia (pentru cine nu știe, sunt ardeii aceia lungi și roșii și nu știu de ce se numesc așa), așa că Read More …
Mi se întâmplă uneori să nimeresc în câte un loc atât de idilic, încât am senzația că e prea mult, că (parcă) nu merit atâta frumusețe, că nu se poate să existe atât de mult bine – și permanent. În Austria m-au încercat de cele mai multe ori aceste sentimente; de pildă, în Innsbruck mă Read More …
De când a descoperit această gustare americană, Sebi e înnebunit. Cine vine din SUA la noi știe deja că trebuie să-i aducă beef jerky. Dar cum nu vin prea des oameni din SUA, omul meu este nevoit să-și facă singur gustarea preferată. Asta a fost, cred, a treia tură – și beef jerky-ul din carnea de Read More …
La un moment dat, în lunga existență a acestui blog, am fost invitată la Sibiu, la o fermă de văcuțe Angus. Între timp, și-a schimbat proprietarii și Karpaten Premium Angus este astăzi primul magazin online din România care comercializează carne de vită Angus. Mi se pare interesant că în shop-ul lor online poți vedea exact de unde provine Read More …