blog my mind ☕
Situat pe strada Nicolae Bălcescu la numărul 7, în Sibiu, Naturo Juice este un juice bar unde poți savura prăjiturele raw vegane delicioase, salate, supe și altele asemenea, precum și un smoothie super sățios și hrănitor, făcut pe loc din ingrediente proaspete și de calitate. Eu vă recomand CHOCADO, băutură cu cacao și avocado care Read More …
Anul trecut a fost unul dedicat sănătății și renunțării la obiceiurile proaste. A funcționat, în mare parte. Probeleme majore de sănătate necesită o abordare diferită, dar pentru cele pe care le-am rezolvat într-un fel sau altul urmează să dedic câte un articol pe blog. Poate ajută pe cineva și dacă reușesc să ajut fie și Read More …
În 2018 scriam despre primul an de mers pe jos. Am făcut de atunci alte câteva sute de kilometri, pe jos, pe cele două picioare din dotare și mi-am zis că ar fi potrivit să pornesc un serial în care să povestesc, o dată pe an, cum mai e cu mersul pe jos. Vara lui Read More …
Mnoh, înghețata asta are gust de apă. Apă cu sirop, hai să zicem. Era de așteptat să fie așa, având în vedere eticheta vegană, #fărăgluten, fără lactoză, deci fără… gust. Ingredientele sunt:🥄 Apă 🥄 Zahăr 🥄 Sirop de glucoză (deci și mai mult zahăr)🥄 5% unt de arahide🥄 Ulei vegetal de nucă de cocos🥄 Dextroză🥄 Făină de orez🥄 2% pastă de alune de pădure 🥄 Proteine din mazăre🥄 0,5% Read More …
Uite trei cuvinte pe care nu credeam că o se le văd vreodată alăturate – și o confirmare a zicalei „Niciodată să nu spui «niciodată»!”. Dar ce s-a întâmplat? Nu s-a întâmplat nimic recent, doar că am tiroidita Hashimoto, o boală cronică autoimună care își face de cap cu organismul meu, și încerc să fac Read More …
Pastele alea bune, integrale, cu timp mare de fierbere, sunt toate din grâu. Grâul conține gluten și cum eu încerc să nu mai mănânc gluten (din cauza tiroiditei autoimune cu care mă distrez), caut alternative. Pentru paste am găsit și acești înlocuitori din… 🥁🥁🥁 mazăre!!! Un pesto demențial de bun, vegan, din ingrediente naturale, este acest Tartex Read More …
În plimbările mele prin oraș, atunci când ridic ochii din telefon văd tot felul de lucruri. Adesea îmi propun să scriu despre ele, dar la fel de des uit. Nu-ți mai arde de scris când ești plecat 12-13 ore pe zi de acasă. Totuși, zilnic văd o mulțime de copii grași. Nu grăsuți, nu cu Read More …
Despre Manay am auzit de la Sebi, care s-a dus fără mine la Timișoara și a mâncat de la ei, dar mi-a adus la pachet, pentru că e băiat bun și mă iubește. Sigur, fast food-ul nu se pupă cu stilul de viață sănătos pe care l-am adoptat în urmă cu câteva luni. De atunci, Read More …
Din martie, în viața mea noastră a apărut un cățel Husky. Nu credeam că voi spune vreodată chestia asta, așa cum nu credeam multe lucruri care mi s-au întâmplat, până când s-au întâmplat. Viața e plină de surprize, asta-i sigur. Spre deosebire de Codiță✝, acest câine este copilul nostru, adică stă cu noi în apartament Read More …
Poza din stânga am făcut-o în 18 ianuarie 2019 – acum exact trei luni, la patru zile după ce am început programul RESET. Poza din dreapta e din 18 aprilie 2019. Atunci nu am mâncat tort la ziua unei prietene, azi am mâncat (cam multe) prăjituri de la ziua altei prietene. Dar acum îmi permit Read More …
Azi mi-am cumpărat prima pereche de panaloni mărimea M! Este o victorie imensă, mereu mergeam la capătul suportului de umerașe sau la capătul raftului, la L/XL sau XXL, de unde luam ce mai găseam, nu la alegere din mai multe modele. Astăzi am văzut la Takko niște pantaloni ușori, numai buni de purtat primăvara și Read More …
Înțeleg nevoia de a renunța la produse de origine animală, chiar o înțeleg: mănânc mai puțină carne de când am început programul RESET, iar la brânzeturi și lactate am renunțat aproape de tot (exceptând untul din prăjituri și ocazionala gustare cu un pic de cașcaval). Înțeleg că nu mai vrei să moară animale pentru tine, Read More …
Nu poți, cu o apăsare de buton, să repari ceea ce ai stricat într-o perioadă foarte lungă de timp, „tastând” greșit întruna. Read More …
Am descoperit cum se fac nucile chewy și ușor de curățat. Read More …
De când am văzut prima dată o poză din asta motivațională cu „așa arată două kile jumate de grăsime”, mă tot gândesc cât de mult înseamnă, de fapt, cele aproape 8 kilograme pe care le-am dat eu jos în ultimele două luni. OK, poate nu s-au dus 8 kile de grăsime, dar tot e mult. Read More …
Oficial, sunt abia la sfârșitul celei de-a șasea săptămâni de RESET deci titlul este un pic forțat. Totuși, întrucât sistemul de numerotare anterior nu a funcționat (ajunsesem la 17 articole/episoade, iar unii cititori credeau că am doar 17 zile de program), o să fac referire doar la săptămâni. Am fost foarte speriată la început, pentru Read More …
După o lună fără pâine, mi-am facut un toast. 😋 Read More …
Iată-mă ajunsă la ultima zi din prima lună de Reset! Read More …
Orez negru, faină de năut, paste din hrișcă – sunt alimente de a căror existență nici nu știam până să încep programul RESET. Read More …
Oul a devenit vedetă în bucătăria mea; este unul dintre alimentele mele favorite și îl aștept ca pe o ciocolată bună sau ca pe o cafea aromată. Numai că, acum, bucuriile mele culinare nu mai includ zahărul, cafeaua sau ciocolata. Acum mă bucur de proteine sănătoase. Read More …