Produs în Sibiu: pateurile Scandia

După ce am vizitat fabrica Scandia, n-o să mai uit niciodată numele ăsta. Şi nici n-o să mă mai gândesc la distileria Scandic sau la TIR-urile Scania. Scandia e Scandia… şi ştiţi de unde vine numele ăsta? De la compania suedeză care a închiriat-o în 1938, după moartea lui Joseph Theil, cel care a înfiinţat Read More …

Produs în Sibiu: Boromir

Cred că brandul Boromir nu are nevoie de nici o prezentare; dacă aţi trecut măcar o dată prin Râmnicu Vâlcea [şi aţi trecut dacă aţi mers la sau de la Bucureşti prin Sibiu], sigur aţi văzut că oraşul este împânzit de magazine branduite cu Boromir şi reclame la diverse produse ale acestei firme. De unde Read More …

Produs în Sibiu: muştarul Mustardino

Când am auzit că urmează să merg în vizită la Sitemani, nu am avut nici un fel de emoţie. „Or fi făcând site-uri”, mi-am zis înainte să caut pe Google. Nu fac site-uri, ci muştar, ketchup, sosuri şi cea mai bună zacuscă produsă „în masă” pe care mi-a fost dat să o gust. Culmea e Read More …

Mâncare cu gust intens, prin Sibiu

Când m-am mutat în Cluj, am constatat că pot trăi fără nici o problemă fără mâncare gătită. În cinci luni cred că mi-am gătit de trei ori cartofi prăjiţi cu şniţele pe care le cumpăram semipreparate de la supermarket-ul din apropiere. În rest, mai amestecam din când în când ciuperci din conservă sau borcan cu Read More …

23 august 2013, o zi pe care am sărbătorit-o cu zacuscă

Ziua de ieri în istorie – 1944: Al Doilea Război Mondial: România a ieșit din alianța cu Puterile Axei, trecând de partea aliaților. Mareșalul Ion Antonescu, conducător al statului, a fost arestat în urma loviturii de stat organizate de regele Mihai I al României și s-a format un guvern condus de Constantin Sănătescu. [sursa: Wikipedia] Eu Read More …

O recomandare: Speculoospasta de la Jules Destrooper

Dacă ajungeţi vreodată prin Belgia, ţineţi minte trei cuvinte: Jules Destrooper Speculoospasta! :)) Ştiu că pare imposibil de reţinut, dar vă garantez că după ce aţi terminat primul borcan, o să-i visaţi numele. Nu e cremă de ciocolată, nu e nici cremă de alune. Este cea mai bună cremă de biscuiţi din lume. Adică în Read More …

Nucile vieneze şi piureul greşit

Cred că aveam vreo nouă sau zece ani când singură acasă fiind, m-am gândit că n-ar fi rău să învăţ să gătesc. Mi-am propus să încep cu ceva uşor, aşa că am ales din cartea de bucate a mamei reţeta care părea cea mai bună şi în acelaşi timp uşor de făcut: nuci vieneze. Mi Read More …