23 august 2013, o zi pe care am sărbătorit-o cu zacuscă

Ziua de ieri în istorie – 1944: Al Doilea Război Mondial: România a ieșit din alianța cu Puterile Axei, trecând de partea aliaților. Mareșalul Ion Antonescu, conducător al statului, a fost arestat în urma loviturii de stat organizate de regele Mihai I al României și s-a format un guvern condus de Constantin Sănătescu. [sursa: Wikipedia]

Eu n-am avut o zi la fel de plină ieri, dar tot mă pot lăuda că am trecut de partea ardeiului Kapia care s-a aliat cu nişte vinete, cu un pic de ceapă şi alte ingrediente. Nu a rezultat vreun război mondial, doar o mică luptă dată între toate legumele. Cauza a reprezentat-o focul prea puternic [deh, tineri neştiutori şi nesupravegheaţi de “adulţi” cu experienţă] şi urmările se pot încă vedea pe pereţii bucătăriei de vară a bunicii mele.

Rezultatul, însă, este delicios. Ca aproape în fiecare an. 

zacusca

3 thoughts on “23 august 2013, o zi pe care am sărbătorit-o cu zacuscă”

  1. Delicios. Nici nu stiu de ce, insa de ceva ani am renuntat la pus zacusca. Cand eram copil puteam alege din trei feluri. Mama si bunicutele :)) Toate le faceau diferit, era o adevarata placere.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.