blog my mind
Era o vreme când mâncam de trei ori pe săptămână sandwich-uri grețoase (grețos de bune și grețoase la propriu, inundate în maioneză). Era o vreme când mâncam cartofi prăjiți fără să mă gândesc la „cât”; cantitatea nu a fost o problemă, mulți ani. Dar s-au adunat și am ajuns la concluzia că nu se mai Read More …
Nu sunt foarte îndepărtate zilele la care visam, când frigiderul viitorului va ști ce să comande pentru noi de la supermarketul viitorului. Există deja berea la doză care îți indică dacă lichidul din interior este suficient de rece. Acum, a venit și rândul ambalajelor de mâncare să îți dea indicii despre conținut. Mai precis, despre temperatura Read More …
În încercarea mea de a înlocui (naibii) dulciurile cu ceva sănătos de ronțăit, am dat peste cartea Nucile și sănătatea, semnată de Gabriela Schwarz și apărută la Editura Casa. Pe lângă că sunt gustoase, nucile (și nu e vorba doar despre nucile pe care le știm noi sub denumirea asta, ci nucile ca sâmburi ai fructelor, Read More …
I-am cunoscut pe Chef Iosif Ștefănescu și pe Giorgios Malideros. Amândoi sunt oameni modești, nu știu la ce mă așteptam, de fapt… Când auzi că pe un bucătar îl prezintă cineva cu prefixul chef, te aștepți (sau eu mă așteptam) să întâlnești un om prețios, pretențios, plin de el, oarecum superior. Nu știu exact de ce am Read More …
Sâmbătă, 4 martie, Oro Toro din Shopping City Deva prezintă un spectacol culinar cum nu cred că a mai văzut județul ăsta: chef Iosif Ștefănescu va găti într-o manieră spectaculoasă (de unde și termenul de show) cu ingredientele de la Oro Toro. Între noi fie vorba, eu am zis, de curând, că am fost nedreaptă Read More …
Eu am aflat secretul. O fi și iubirea un ingredient secret, nu neg. Dar „ingredientul secret” care face ca mâncarea de la mama de acasă să aibă un gust unic chiar asta este, de cele mai multe ori: un ingredient care nu apare în rețetă. Știi macaroanele alea cu nucă din care ai fi mâncat Read More …
McDonald’s intră în era tehnologiei! Tocmai și-a lansat aplicația de Android și iOS. Nimic ieșit din comun până aici; ieșit din comun este faptul că dacă-ți instalezi aplicația pe smartphone, poți primi un produs gratuit de la McDonald’s! Mai precis, un hamburger sau un McPuișor sau o porție mică de cartofi prăjiți. Am testat: e pe Read More …
Luna asta, în Shopping City Deva s-a deschis un nou fast food: Oro Toro, parte dintr-un lanț național. A luat locul unei cafenele foarte faine, dar care nu a mai avut succes după ce a intrat în vigoare legea fumatului. Cafeneaua cu pricina avea un design foarte fain, doar că după ce s-a interzis fumatul Read More …
Nu m-am gândit niciodată că voi ajunge să mănânc burgeri de struț, dar viața îmi oferă mereu ocazii neașteptate pe care, de cele mai multe ori, le întâmpin cu brațele deschise. Dacă nu exista site-ul gourmetdestruț.ro, nu aș fi alergat niciodată după ditamai pasărea, ca să o tai și să-i mănânc carnea. Fără supermarket-uri, vegetariană Read More …
Mie îmi place să mănânc picant. Într-o vreme, aveam în ghiozdan un borcănel cu fulgi de chili, că nu știi niciodată când ajungi la un restaurant care nu are sosuri suficient de picante și trebuie să îți reglezi din pită din chili mâncarea.